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在网上购买电影票，进场时刷一下下载到手机上的二维码就可以进场了；逛商场、坐地铁，刷一下手机也能完成支付，用的也是二维码……记者昨天从广州市质监局获悉，亚运前部分广州制造的食品，也将加上二维码，届时消费者只需通过带摄像头的手机拍摄二维码，就能查询产品的相关信息，查询的记录还会保留在系统内，一旦产品需要召回就可以直接发送短信给消费者，实现精准召回。
如某乳制品的二维码是（01）96901234100016（见下图），其中01是应用标识符，9是包装类型代码，6901234是生产企业代码，10001是产品代码，6是校验码。当然，消费者无需费神去记住各个数字段代表的意思，只需拍下二维码发送到指定的客户端，就可以完成查询和登记入库的操作了。
这种食品溯源的新办法，是10月1日发布实施的广州市地方技术规范《食品生产溯源系统管理要求》当中规定的。除了在食品包装上加印二维码，新规还给了广州市食品生产企业另外两种溯源追溯标识供选择。
一种是条码加上产品批次信息（如生产日期、生产时间、批号等），采用这种方式的食品生产企业基本不增加生产成本。另外还有一种追溯标识则是采用RFID无线射频技术，在食品包装上加贴一个带芯片的标识，产品进出仓库和运输时就可以自动采集和读取相关的信息，产品的流向都可以记录在芯片上。
《食品生产溯源系统管理要求》是国内首次发布，并作为遴选供亚运食品生产企业的标准之一。虽然只是推荐性地方标准，但供亚运食品生产企业必须执行该标准。市质监局有关负责人透露，由于新规发布时间不久，昨天刚组织68家供亚运食品候选企业学习，目前只选择了部分食品生产企业做试点，因此目前这种“高科技含量”的食品包装暂未投入市场。下一阶段，将由各区、县级市质监局分区域对全市1449家食品生产企业进行培训，亚运会之后这套系统也将在全市推广。
